Muhtiani is proudly powered by Blogger.
Designed by Didats Triadi

DateTuesday, December 24, 2013   Comment



Apa Arti Bahagia?

Anda mungkin pernah merasakan sedih, kecewa, kesal, atau marah dalam hidup ini. Hal yang sangat lumrah apabila  kita merasakan semua itu. Yang menjadi masalah adalah jika hal-hal tersebut sulit kita kendalikan. Segala sesuatu yang berlebihan itu memang tidak baik.

Merasa sedih yang berkelanjutan, menyalahkan diri sendiri terus-menerus,  merasa bersalah tiada henti. Ini adalah salah satu ciri kita sedang mengalami depresi. Untuk mengatasi semua itu salah satu solusinya adalah berbagi. Kita dapat berbagi cerita, masalah atau persoalan yang kita hadapi pada orang-orang terdekat, keluarga, atau sahabat. Dengan berbagi cerita,anda dapat bertukar pikiran, mendapatkan tips atau solusi dari semua permasalahan yang dihadapi. Selain itu, akan terdapat rasa syukur bahwa ternyata anda tidak sendiri, masih ada teman untuk berbagi cerita, masih ada orang yang memperhatikan anda. Mungkin anda akan mendapatkan cerita atau pengalaman yang lebih berharga. Ternyata persoalan orang lain itu lebih besar  dari persoalan anda. Dunia tak selebar daun kelor. Kita wajib mengambil hikmah dari setiap masalah. Dan bersyukur bahwa Tuhan telah memberikan banyak kenikmatan yang tak terhingga. Permasalahan anda adalah cobaan kecil dari Tuhan yang pasti akan ada jalan keluarnya. Intinya adalah bagaimana cara kita menyikapi suatu persoalan. Ingatkah ketika anda kecil, sewaktu masih di sekolah dulu,  bukankah setiap kita akan naik kelas selalu ada ujian? Nah untuk mendapatkan kelas yang lebih tinggi kita pasti harus melalui ujian, dan mau tidak mau hal itu harus dilewati. Ketika kita mampu melewati ujian itu barulah kita dapat naik kelas.

Ingatkah anda sewaktu kecil selalu senang saat hujan turun? Anda berlari dengan senangnya berputar menikmati setiap tetes hujan. Tertawa bercengkrama bersama teman-teman. Tapi kini? Melihat hujan saja kadang kita mengeluh, yah hujan...pasti macet, banjir dll. Kadang kita lupa bersyukur. Hujan adalah anugrah Yang Maha Kuasa, tanpa air kita tak dapat hidup, tanaman tidak dapat tumbuh, tanah yang tandus tak dapat menjadi media untuk tumbuh bagi tanaman. Banyak petani kita yang menanti turun hujan, menanti musim tanam tiba. Jika hujan turun ucapkan Alhamdulillah, bersyukurlah, semoga hujan ini menjadi berkah. Dan rasa bahagia akan muncul, jangan terlalu takut apabila turun hujan. Tersenyumlah. Hujan juga akan menghapus airmata kita. Kita wajib mensyukuri apa yang telah ada termasuk hujan. Ingat ketika kemarau tiba, kita kadang merindukan hujan.

Marah adalah luapan emosi manusia atas kekecewaan, kehilangan sesuatu yang diharapkan atau mendapatkan sesuatu yang tidak kita inginkan. Dalam hidup kadang kita mempunyai banyak rencana, keinginan atau harapan. Namun, tidak setiap yang kita inginkan dapat segera terwujud. Kegagalan dalam suatu rencana mungkin kerap menghampiri, karena manusia hanyalah seorang perencana dan  tugasnya adalah berusaha dan berdoa. Urusan tercapai atau tidak kita harus mengembalikan sepenuhnya pada Sang Maha Pencipta. Motivasi wajib dimiliki oleh setiap insan, tapi janganlah motivasi tersebut dijadikan obsesi yang berlebihan sehingga kita terlalu optimis dalam menjalankan sesuatu, mengesampingkan semua resiko dan selalu berpikiran Anda akan selalu berhasil, sehingga saat mengalami kegagalan anda akan merasakan kekecewaan yang sangat dalam dan panjang. Nikmatilah proses yang kita jalani. Jalan yang berliku, dengan ketekunan, keyakinan dan doa suatu saat akan membuahkan hasil yang baik.  Lihatlah kain yang disulam,  dibaliknya terdapat benang-benang rumit yang tak karuan, sama sekali tidak indah, namun lihatlah hasil sulaman itu tentu sangat indah. Belum tentu yang Anda pikir baik adalah yang terbaik bagi Anda, dan belum tentu yang anda pikir buruk adalah hal yang tidak baik. Tuhan mungkin mempunyai maksud dan tujuan lain yang lebih baik dari yang kita pikirkan. Seperti sulaman di atas kain tadi. Dan semua akan indah pada waktunya.

Bahagia akan kita dapat bila kita dapat bersyukur, menerima sesuatu dengan ikhlas sambil terus berusaha dan berdoa. Bahagia akan  didapat bila Anda  tidak senantiasa membandingkan diri anda dengan orang lain yang lebih. Bahagia akan lebih berlipat ganda apabila kita berbagi kebahagiaan dengan orang lain. Bahagia akan ada bila kita tidak mendendam dan selalu mengingat kesalahan orang lain. Bahagia akan ada bila kita dekat dengan orang-orang tersayang.

*NUNZ*

DateWednesday, December 18, 2013   Comment

Saya nemu artikel bagus nih dan saya sangat setujuu...pasalnya saya jarang sekali sakit batuk atau flu yang parah ketika saya rutin mengkonsumsi teh. Ayo disimak yaa...dan tentukan pilihan sehatmu:)


DREAMERSRADIO.COM - Hampir kebanyakan orang membutuhkan kopi atau teh di pagi hari untuk memulai hari. Baik kopi maupun teh merupakan pilihan yang tepat, namun kita juga perlu tahu manakah pilihan yang lebih sehat. Dan banyak alasan mengapa teh lebih baik dari kopi, ini dia di antaranya:
1. Teh tak membuat melek semalaman
Jumlah kafein yang terkandung di dalam kopi lebih banyak dari teh. Itulah mengapa kopi akan membuatmu tetap terjaga jika meminumnya sebelum tidur. Hal ini juga bisa menganggu waktu tidur dan akan membuatmu merasa lelah di keesokan paginya. Oleh karena itu, sangat baik meminum teh sebelum tidur. Selain karena mengandung banyak anti oksidan, teha juga akan membuat kita bangun menjadi lebih segar.
2. Kopi bisa meninggalkan noda di gigi
Kopi bisa membuat gigi kuning pucat dan akan sulit untuk memperbaikinya. Hal ini tidak terjadi pada peminum teh bahkan jika kamu minum hingga 4 cangkir teh dalam sehari, baik teh hijau, teh hitam, maupun teh dengan susu.
3. Teh dapat perangi kanker
Teh sangat berkualitas dalam hal membantu sirkulasi darah, mencegah gumpalan darah pada syaraf, dan menjaga jantung tetap sehat. Tidak hanya itu, teh juga dapat mencegah kanker payudara dan ovarium pada wanita. Kopi juga memiliki kualitas baik dalam hal tertentu, namun kafein tidak sehat bagi jantung.
4. Teh baik untuk menemani saat kondisi sakit
Jika kamu menderita infeksi virus, seperti demam, batuk, maupun pilek, maka kamu akan merasa lebih baik jika ditemani oleh secangkir teh herbal ketimbang kopi. Teh hijau dikenal sangat baik untuk flu dan batuk. Teh yang kaya akan flavanoid juga bisa membantu untuk sembuh lebih cepat dari demam dan membuat kamu lebih segar selama masa pemulihan.
5. Teman ngemil bersama biskuit
Jika merasa lapar dan butuh ngemil namun sibuk dengan pekerjaan, maka pasangan biskuit yang dicelupkan ke teh adalah ‘teman’ terbaik. Selain karena rasanya yang enak, snack ini juga sehat. Kamu juga bisa melakukannya dengan kopi, tetapi rasanya tidak akan seenak ketika kamu mencelupkannya ke teh.
6. Teh lebih bervariasi
Teh menjadi salah satu minuman ‘wajib’ bagi hampir seluruh penduduk di dunia. Teh juga memiliki berbagai variasi, mulai dari teh hitam, teh hijau yang dicampur dengan lemon dan madu, atau teh yang dicampur dengan susu, serta berbagai teh herbal. Hampir di seluruh belahan dunia, kamu akan menemukan berbagai jenis teh yang berbeda. Sedangkan kopi tak seenak jika dicampurkan berbagai bahan dan sedikit monoton. Jika kamu seorang peminum teh, maka kamu memiliki banyak pilihan!
(magforwoman/ctr)

Date   Comment

Keindahan Alam di Jawa Barat

Menapaki setiap inci pelosok Jawa Barat, membuatku bersyukur terlahir di tanah Pasundan ini. Berbagai jenis tanaman dapat tumbuh subur disini. Tanaman Hortikultura, tanaman pangan,  sampai tanaman perkebunan seperti Teh, Karet, Sawit, Kakao bahkan  gutta percha dapat tumbuh disini.

Perkebunan teh berjajar dari daerah Bandung Barat, Ciwidey, Pangalengan, Cianjur, Bogor dan Garut.  Objek wisata yang menyegarkan mata, berupa pengunungan dengan hamparan teh yang hijau bak permadani. Membuatku berkhayal seandainya hamparan teh itu adalah permadani ingin rasanya melompat dari atas diatas permadani itu. Jalan yang berkelok tak membosankan karena disuguhi pemandangan yang indah. 

Saat memasuki perkebunan teh, terasa kesejukan menyergap asa memberikan ketenangan pada jiwa. Terlebih lagi suasana kota yang kadang membuat pikiran kita lelah, seketika terobati dengan kesegaran yang diberikan tanaman-tanaman teh. Sangat nyaman bila kita duduk menikmati keindahan alam dengan memakan jajanan khas daerah, misalnya kue burayot, ali agrem, ditambah secangkir lemon tea hangat. 

Membawa keluarga bertamasya ke kebun Teh merupakan salah satu cara rekreasi yang mendidik. Pertama kita dapat mengagumi kebesaran Yang Maha Kuasa dengan cara mensyukurinya dan menularkannya pada keluarga kita. Kedua memberikan pengetahuan pada anak-anak tentang betapa pentingnya peran tanaman dalam memberikan oksigen di bumi ini. Ketiga, kita dapat melihat secara langsung proses pemetikan teh dan inilah yang menariknya bagaimana kita dapat melihat kerja keras pemetik sehingga teh tersebut dapat kita nikmati menjadi secangkir minuman yang berkhasiat. Disini kita dapat menanamkan pendidikan pada anak bahwa untuk mendapatkan suatu hasil yang baik memerlukan proses dan kerja keras. Keempat kita langsung dapat menikmati kesegarannya dengan cara menghirup oksigen yang bebas dari polusi secara gratis dan tidak tentunya perjalanan ini tidak perlu merogoh kocek yang dalam.

*NUNZ*








DateTuesday, April 16, 2013   Comment


Tiga macam teh yang sering kita dengar berdasarkan proses pengolahannya, yaitu:

Teh Hijau
Teh hijau adalah daun teh yang diproses dengan pengeringan cepat, tanpa fermentasi/ oksidasi enzimatis. Pengeringan dengan cepat diakukan agar kandungannya bisa dipertahankan di dalam daun teh. Jika oksidasi berlangsung terus, maka kandungan polifenol, catechin, dan flavonoid dalam daun yang berguna bagi kesehatan akan banyak berkurang, padahal justru kandungan senyawa-senyawa tadi yang banyak membawa manfaat untuk kesehatan.Teh hijau biasanya lebih jernih dan memiliki rasa nabati yang pahit atau agak sepat. Sebuah penelitian menyebutkan kandungan dalam teh hijau mampu mengatasi kanker darah. Sebuah studi menyebutkan, suplemen mengandung zat kimia epigallocatechin gallate/EGCG (dalam teh hijau) bisa menunda atau mencegah kemoterapi bagi penderita chronic lymphocytic leukemia (CLL) stadium awal.





Teh Hitam
Teh hitam adalah teh yang pengolahannya melalui poses fermentasi atau Oksidasi Enzimatis. Teh disengaja dioksidasikan agar daun teh tersebut “masak” dan memunculkan aroma yang  kuat dan khas.  Masing-masing produsen memiliki ukuran sendiri dalam pemrosesan itu sehingga diperoleh aroma yang unik. Istilah fermentasi ini tidak terlalu tepat digunakan karena yang disebut sebagai fermentasi adalah proses dimana yeast dikonversi menjadi alkohol dan gula dikonversikan dan dilepas sebagai gas karbondioksida. oleh karena itu istilah fermentasi dalam pengolahan teh dinamakan oksidasi enzimatis. Teh hitam biasanya berwarna lebih gelap dan memiliki rasa teh yang kuat/ strength. Penampakan/Appearance teh dataran rendah akan lebih berwarna gelap/hitam/ blackiest, sedangkan untuk dataran tinggi akan lebih berwarna terang/kecoklatan/brownish. Namun untuk aroma dan rasa dataran tinggi memiliki rasa dan aroma yang lebih kuat daripada teh dataran rendah. Teh hitam mempunyai manfaat menjaga konsentrasi dan mencegah rasa kantuk.

 



Teh Putih
Bila dilihat dari segi pengolahannya, teh putih sebenarnya adalah teh hijau. Hanya saja teh putih ini terdiri dari daun teh yang masih sangat muda, yang bulu-bulu daunnya yang lembut kemudian berwarna keputihan.teh putih seluruhnya terbuat atau sebagian besar dari ‘tunas’/peko (atau pucuk belum matang, daun belum dibuka) dari tanaman teh. Kuncup-kuncup itu akan terlihat putih dan berbulu halus. Pada kebun-kebun tertentu tanaman harus dinaungi terlebih dulu sebulan atau lebih sebelum dipetik pucuknya untuk menghasilkan teh putih. Akibatnya, teh memiliki kadar klorofil yang  rendah dan antioksidan catechin yang lebih tinggi. Senyawa catechin inilah yang berperan melawan radikal bebas yang menyebabkan berbagai penyakit.  Tentu saja keistimewaan teh putih ini menjadikannya sebagai jenis premium yang lebih mahal harganya. Teh Putih adalah jenis produk teh yang berwarna putih dengan rasa teh yang lembut. Jenis produk ini ini dikenal sebagai produk yang mengandung antioksidan tinggi dan  kandungan kafeinnya rendah. Teh putih sangat berbeda dari kedua jenis teh diatas, yaitu memiliki rasa teh yang lebih lembut dan segar.

Teh putih ini memiliki sejarah yang panjang. Ia mulai dikenal di jaman Dinasti Tang (618 – 907 M) di Cina. Baru pada tahun 1891, Cina mengekspor jenis teh ini. Harganya yang tinggi menjadikan teh putih digunakan sebagai simbol status sosial seseorang. Namun, harga yang tinggi itu pula yang menyebabkan tidak banyak orang mengkonsumsinya sehingga kurang populer. 

Teh putih disajikan dalam bentuk asli, tetapi ada juga yang dicampur atau dibumbui dengan buah, bunga dan rempah-rempah (seperti mint).   Mempersiapkan teh putih memang lebih mudah dari membuat teh hijau juga, tapi sedikit lebih susah dari seduhan secangkir teh hitam. Untuk membuat teh putih, gunakan air yang berada di bawah 90 derajat Celcius dan biarkan selama tiga sampai lima menit. Teh putih cukup luwes, ada tang merendam sampai sekitar tujuh menit.  Suhu air harus di bawah suhu didihnya, karena tidak sesulit larutnya seperti teh hijau, agar teh putih tidak akan hancur jika suhu air adalah beberapa derajat lebih rendah dari suhu didih air.

Ketika membeli teh putih, juga harus memperhatikan bahwa teh putih cenderung jauh lebih mahal dari teh hitam dan beberapa teh hijau. Hal ini karena teh putih harus dipanen dengan petikan tangan, daun pucuk kecil / peko muda dari tanaman teh. Proses ini sangat memakan waktu dan tenaga yang mahal, sehingga teh putih menjadi lebih mahal. 


NUNZ dari berbagai sumber